Name: Roquefort-Salat mit Kräutercroutons
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 Scheiben helles grobes Brot, entrindet und in 2 x 2 cm große Würfel geschnitten; 3 EL Olivenöl; 1 TL Provencekräuter, getrocknet; 1 Knoblauchzehe, durchgepresst; 5 dl Nudeln, gekocht und kalt; 2 Tüten Mischsalat; 1 Schale Cherrytomaten, halbiert; 20 cm Gurke, in Scheiben; 4 dl Mais; 2 Paprika, gewürfelt; 50 ml schwarze Oliven; 75 g Blauschimmelkäse nach Roquefort-Art

Bookmaker Toast ist ein echter Klassiker. Raffiniert, schnell kochend und hervorragend mit einem schönen Stück gegrilltem Entrecôte, würzigem Meerrettich und cremigem Eigelb auf einem heißen Toast.

Roquefort-Salat mit Kräutercroutons

Zutaten

Zubereitung

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