Name: Räucherlachs mit Garnelen auf grobem Brot
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 Scheiben dunkles grobes Brot; 200 g Räucherlachs, in Streifen geschnitten; 200 g geschälte Garnelen, grob gehackt; 2 EL Schalotten, gehackt; 1 dl Streichkäse 10 %; 2 dl Magerquark; 1 TL Curry; 1 Tüte frischer Spinat; 10 Kartoffeln, gekocht, kalt und in Scheiben geschnitten; 1 EL Schnittlauchröllchen, frisch oder tiefgekühlt; 1 EL Röstzwiebeln; 1 Zitrone in Schnitzen

Bookmaker Toast ist ein echter Klassiker. Raffiniert, schnell kochend und hervorragend mit einem schönen Stück gegrilltem Entrecôte, würzigem Meerrettich und cremigem Eigelb auf einem heißen Toast.

Räucherlachs mit Garnelen auf grobem Brot

Zutaten

Zubereitung

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