Name: Belegtes Brot mit Pastrami
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 Scheiben Roggenbrot; Meerrettichaufstrich (siehe Rezept unten); 8 Scheiben Rinderpastrami, in dünnen Scheiben; 8 Scheiben Salzgurke, in Längsscheiben; 4 EL Röstzwiebeln; 20 g Rucola; 16 g Meerrettich, gerieben; 120 g Philadelphia-Frischkäse; Saft 1/2 Zitrone (nach Belieben); Salz; weißer Pfeffer

Bookmaker Toast ist ein echter Klassiker. Raffiniert, schnell kochend und hervorragend mit einem schönen Stück gegrilltem Entrecôte, würzigem Meerrettich und cremigem Eigelb auf einem heißen Toast.

Belegtes Brot mit Pastrami

Zutaten

Zubereitung

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